Картошка с мясом по французски

Доподлинно неизвестно, как звали француза, который придумал это блюдо, но картошка с мясом по французки уже давно стала любимым праздничным блюдом наших хозяек. В качестве мяса в этом рецептуре этого блюда замечательно смотрится свинина.

Картошка по французски
Ингредиенты:
• Картофель – 6шт;
• Филе свинины – 400г;
• Лук – 3-4шт;
• Майонез – 400мл;
• Сыр – 250-300г;
• Соль и перец;
• Масло подсолнечное;
Готовим:
• Мясо режем кусочками, посолим, поперчим и слегка отобьем.
• Картофель чистим моем, обсушиваем, режем тонкими (3-4мм) ломтиками
• Лук чистим, режем тонкими (чем тоньше, тем лучше) полукольцами, сыр потрем.
• Смазываем противень подсолнечным маслом, выкладываем половину мяса, на наго кладем и равномерно распределяем половину лука, далее выкладываем половину картофеля. Выкладываем половину майонеза, распределяем его по всему противню. Повторим последовательность выкладки слоев. Зальем все второй половиной майонеза.
• Посыплем все потертым сыром, поставим запекаться на 40-50минут при температуре духовки 180-190оС.
Приятного всем аппетита!