Лучшие рецепты
|
Запеченная в фольге картошка10-05-2013, 18:04Просмотров: 5277
+5
Что можно быстро приготовить на обед или ужин, среди рабочей недели, так чтобы не стоять у плиты долго и потом не отмывать духовку от пригоревшего жира? Есть такое отличное блюдо, как запеченная в фольге картошка с ветчиной, перцем и сыром. Запеченная в фольге картошка с ветчиной, сыром и перцем Ингредиенты: • 1 кг картофеля; • 300 г ветчины; • 2 средние моркови; • 2 красных сладких перца; • 200 г твердого сыра; • 150 сливочного масла; • Специи, соль, перец по вкусу; • Пучок зелени петрушки и укропа; Процесс приготовления: • Очищенный картофель нарезаем кубиками. • Ветчину нарезаем кубиками или соломкой. • Морковь очищаем, моем и трем на крупной терке или нарезаем соломкой. • Красный болгарский перец моем, очищаем от плодоножки, семян и перегородок и нарезаем мелкими кусочками или соломкой. • Фольгу разрезаем на куски такого размера, чтобы в каждый из них можно было завернуть одну порцию, складываем пополам и на нее как на тарелку выкладываем ранее приготовленные продукты, формируем каждую порцию отдельно. • Разложив все ингредиенты по порциям, добавляем в каждую порцию сливочное масло, укроп, специи по вкусу и тщательно заворачиваем фольгу. • Сажаем противень с порциями в разогретую под 200оС духовку и запекаем в течение 35 минут. • В конце запекания, когда картошка уже будут готова, форму достаем из духовки, аккуратно разворачиваем фольгу в форме тарелки, посыпаем твердым тертым сыром и опять ставим в духовку еще на 5 минут. • Готовые порции посыпаем измельченной зеленью петрушки и укропа и выкладываем на сервировочные закусочные тарелки прямо в фольге и подаем к столу. Приятного аппетита! Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |