Буженина в домашних условиях

Буженина в домашних условиях очень вкусный рецепт

Скорее всего, вы тоже покупали в магазине кусочек буженинки, желая побаловать себя и своих близких? Поверьте, что буженина в домашних условиях тоже готовится довольно просто. Ведь какой же продукт из магазина сравнится с домашней пищей, приготовленной с любовью. Запаситесь терпением и вы получите первоклассное блюдо к праздничному столу. Готовим дома это просто!

Ингредиенты:
• Мякоть свиного мяса – 1.2-1.5кг.
• Кусочки свиного сала
• Среднего размера головка чеснока
• Несколько лавровых листиков, соль и перец.

• Кусок мяса щедро посолить. Не бойтесь пересола, мясо возьмет столько, сколько нужно.

• Натереть кашицей из протертого чеснока и перца.

• Разрежьте мясо посередине и положите туда кусочек сала, если этого не сделать, то буженина получится немного суховатой.

• Лавровый лист порвите на мелкие кусочки и посыпьте мясо со всех сторон, это даст мясу замечательный аромат.

• Мясо помещаем в пакет для запекания и оставляем в разогретой духовке на полтора - два часа. Если сок, который вытекает из мяса, станет светлым, значит пора вынимать.

• С остывшего кусочка удаляем лавровый лист и нарезаем тонкими ломтиками.

Так, без особого труда, можно приготовить прекрасный домашний деликатес.

Без затрат готовим рецепт буженина в домашних условиях это вкусно