Ребра свиные рецепт

Из свинины можно приготовить сотни вкусных блюд. Сегодня мы ненадолго забудем про калории, и приготовим ребра свиные рецепт и подробное описание, смотрите на этот страничке. Лучшим гарниром к такому мясу будет жареная картошка и овощной салат.

Свиные ребрышки запеченные
Ингредиенты:
• Свиная грудинка с ребрами – 1,5кг;
• Лук – 2шт;
• Чеснок – 3зубчика;
• Перец и соль;
• Мед – 2ст.л.;
• Вода – 2ст.л.;
• Горчица – 1ч.л.;
Готовим:
• Свиные ребра обмоем холодной водой, порежем на порционные куски.
• Для соуса до однородности смешаем воду, мед и горчицу.
• Ребра посолим и поперчим, обмажем соусом, поставим в заранее нагретую духовку. Как вариант приготовления – ребра можно запекать в духовке на решетке, под которую необходимо поставить противень, куда будет стекать избыток жира. Ребра печем примерно час, иногда смазываем их остатками соуса.
• Измельчаем блендером чеснок и лук в однородную кашицу, обмажем ею ребра, снова поставим в духовку минут на 5.
• Сервируем ребрышки салатом из овощей, жареным картофелем и подаем горячими.
Приятного аппетита!