Лучшие рецепты
|
Рецепт мясо по французски с картофелем12-04-2013, 13:33Просмотров: 6610
+4
Вероятно, у нас это блюдо готовят чаще, чем во Франции, настолько оно популярно в России. Многим хозяйкам знаком этот рецепт, мясо по французски с картофелем готовится достаточно просто, а получается очень вкусно. Вариантов приготовления блюда много, один из них мы предлагаем вашему вниманию. Ингредиенты: • Полкило говяжьей вырезки, либо задней части; • Пять картофелин среднего размера; • Одна средняя луковица; • Десять грамм растительного масла; • Двухсот пятидесятиграммовая упаковка майонеза; • Сто грамм сыра; • Соль; • Чёрный перец молотый; • Кориандр, чеснок сушеный; • Зелень в качестве украшения; Способ приготовления: • Духовку до 190оС градусов разогреть. • Лук порезать полукольцами, картофель - тонкими ломтиками, мясо – кусочками, а потом мясо посолить, посыпать кориандром и сушеным чесноком (можно конечно и другими специями заменить), черным молотым перцем, а затем перемешать. • Сыр натереть на терке, залить майонезом и пермешать. • Растительным маслом смазать форму для запекания. • Половину нарезанного картофеля равномерным слоем выложить в подготовленную форму, а потом посыпать перцем. • Половину мяса выложить ровным слоем на картофель. • На картофель с мясом положить слой лука, а на лук – половину сырно-майонезной массы. • Теперь повторяем все в том же порядке еще раз. • Форму помещаем в предварительно разогретую духовку и запекаем около часа. • Когда блюдо будет готовым, украсить его зеленью и подавать на стол. Приятного всем аппетита! Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |