Мясо с картошкой по французски рецепт

Эйфелева башня, прекрасное вино, нежный сыр, самая модная одежда – все это Франция. Предлагаем мясо с картошкой по французски рецепт приготовления. Окунемся в мир изысканности и утонченности. Вкусное мясо рецепт простой и аппетитный готовим дома сами!

Мясо с картофелем по-французски

Ингредиенты:
• Свинина вырезка на отбивные – 6шт
• Репчатый лук (среднего размера) – 2шт
• Сыр (твердый сорт) – 150г
• Картофель крупный – 4шт
• Майонез – 150г
• Растительное масло
• Соль
• Специи
• Перец

Приготовление:
• Для запекания понадобиться глубокая сковорода или специальная форма, которая обязательно смазывается растительным маслом.
• Очищенный чистый картофель нарезается кружочками не более 1,5см толщиной и выкладывается равномерным слоем на дно сковороды или формы.
• Сверху на картофель выкладывается предварительно отбитое и посыпанное солью и перцем мясо.
• Репчатый лук, предварительно очищенный и промытый нарезается кольцами средней толщины и выкладывается ровным слоем на мясо.
• Последний слой из тертого на терке сыра.
• Все заливается майонезом и ставится в предварительно разогретый духовой шкаф.
• Запекается около часа при стандартном для запекания нагреве духового шкафа.
• Когда сверху образуется румяная сырная корочка, сковорода накрывается крышкой и все доводится до готовности.
• Мясо получается ароматным и очень нежным.

Приятного аппетита!

Мясо по-французски в микроволновой печи

Ингредиенты:
• Мясо (свинина вырезка) – 400г
• Репчатый лук – 1-2шт
• Чеснок (долька) – 1шт
• Сыр твердый – 50г
• Картофель – 2шт
• Сливочное масло – 30-50г
• Майонез
• Соль
• Специи

Приготовление:
• Огнеупорная форма для микроволновой печи смазывается сливочным маслом.
• Мясо нарезается кусочками среднего размера и выкладывается в форму.
• Сверху распределяется равномерно тертый или толченый чеснок.
• Картофель очищенный и промытый нарезается кружочками и выкладывается сверху на мясо так, чтобы полностью его покрыл.
• Далее слой репчатого лука, который предварительно очищается и нарезается кольцами такой же толщины, как картофель.
• Все щедро заливается майонезом и посыпается тертым сыром.
• Форма ставится в микроволновую печь и все тушится около 20-30 минут до готовности.
• Готовое мясо с картофелем посыпается мелкорубленой зеленью (по желанию) и подается к столу.

Приятного аппетита!