Лучшие рецепты

Свиные ребра рецепт

11-03-2013, 13:35
Просмотров: 2204
Не нравится (-1) 0 Нравится (+1)


Свиные ребра рецепт


У вас в холодильнике лежат свиные ребра, и вы не знаете, как их лучше приготовить? Попробуйте приготовить свиные ребра, рецепт со сливками и кислыми яблоками. Получится необычно и вкусно. Приготовим?

Свиные ребра, тушеные в сливках
Ингредиенты:
• Свиные ребра – 1кг;
• Бульон – 1ст;
• Сливки густые – 1ст;
• Яблоки кислые – 2шт;
• Лук – 2шт;
• Мед – 1ст.л.;
• Перец, соль, масло растительное;
Готовим:
• Порубим ребра порционными кусками. На сковороде разогреем столовую ложку растительного масла с медом. Опускаем ребрышки в закипевшую смесь, обжарим их одну-две минуты с каждой стороны, сложим с сотейник.
• Зальем ребрышки бульоном, потушим при небольшом нагреве плиты порядка 20минут, при закрытой крышке сотейника, затем добавим мелко порезанные яблоки, обжаренный лук, посолим и поперчим, продолжим тушить до мягкости мяса.
• К практически готовому мясу добавим сливки, и при открытой крышке при увеличенном нагреве выпарим излишнюю жидкость, соус должен загустеть.
• Подадим ребрышки с гарниром из тушеных овощей.
Приятного аппетита!

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Яндекс

Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.