Рецепт пельмени в горшочках

Пельмени – сколько всего в этом слове! В нем и невероятный особенных вкус, чудесный аромат, но рецепт пельмени в горшочках – это единственный способ приготовления, который может поспорить с традиционным.

Курганские пельмени в горшочке

Ингредиенты:
• Пельмени п/ф с куриным фаршем – 15шт;
• Свежие грибы – 100г;
• Репчатый лук – 1шт;
• Соль;
• Перец;
• Сметана;

Приготовление:
• Пельмени варятся до полуготовности и выкладываются в горшочек.
• Добавляются обжаренные грибы с луком.
• Заливаются сметаной.
• Горшочек закрывается пластом пресного теста (только горлышко).
• Томится в духовом шкафу (предварительно разогреть) до готовности.
• Тесто снимается перед употреблением. Приятного аппетита!

Пельмени в горшочке

Ингредиенты:
• Слоеное тесто – 100г;
• Пельмени – 15шт;
• Сметана – 1/3 стакана;
• Сливочное масло – 1 ст. ложка;
• Яйцо – 1шт;
• Соль;
• Перец;

Приготовление:
• Пельмени, сваренные до полуготовности, выкладываются в горшочек.
• Добавляется сливочное масло, взбитое со сметаной куриное яйцо.
• Горшочек закрывается раскатанным пластом слоеного теста.
• Запекается до готовности в духовом шкафу (до образования румяной корочки теста).
• Подается в горшочках. Приятного аппетита!