Лучшие рецепты
|
Итальянская кухня рецепты7-07-2012, 11:13Просмотров: 3873
![]() ![]()
![]() Одни из самых вкусных блюд это итальянская кухня рецепты которая привидеться по душе каждому гостью. Поэтому предлагаем для Вас несколько самых популярных блюд. Пицца Ингредиенты для приготовления пиццы: • 100 грамм без косточек черных оливок • 600 грамм муки • 300 грамм сосисок или колбасы • Две столовых ложки подсолнечного масла • Две чайных ложки базилика и орегано • Пять зубчиков чеснока • 350 грамм ветчины • 300 грамм твердого сыра • Соль • 300 грамм помидор • 300 миллилитров холодной воды • Один красный перец болгарский • Два грамма сухих дрожжей И так приступаем: • Смешиваем в глубокой миске дрожжи, немножко соли и пшеничную муку. Добавляем подсолнечное масло и воду. Хорошенько все мешаем и замешиваем тесто. Ставим его на 10 минут, что-бы оно набухло в теплое место. • Затем приступаем к изготовлению соуса. Моем помидоры и перетираем в глубокую миску на терке. Чистим теперь чеснок и мелко рубим его в миску. Добавляем туда же базилик, орегано, немножко соли по вкусу и подсолнечное масло. Хорошенько все перемешиваем и даем настоятся несколько часов. • Затем добавляем к нему 50 грамм воды. После берем и раскатываем тесто на блины. Смазываем их нашим соусом. Теперь трем твердый сыр на мелкой терке и посыпаем его половиною сверху соус. Затем кладем сверху нарезанную средними кусочками сосиски и ветчину. • Чистим и моем изнутри болгарский перец. Нарезаем его очень мелкими кружочками и кладем сверху на сосиски. Посыпаем теперь сверху остальным сыром. Ставим на десять минут в заранее разогретую духовку до 220 градусов и по истечении времени достаем пиццу и подаем к столу. Савоярди Ингредиенты для приготовления савоярди: • Три куриных яйца • 75 грамм пшеничной муки • 75 грамм сахарной пудры • Немножко подсолнечного масла И так приступаем: • Разбиваем куриные яйца отделяем аккуратно белки от желтков. Сбиваем желтки и добавляем в них сахарную пудру. Снова сбивем до кремового состояния. Теперь просеиваем туда пшеничную муку. Замешиваем густое тесто. • Теперь сбиваем в крутую пену белки и вводим в них постоянно тесто. После заправляем полученное тесто в кондитерский мешок. Затем берем противень, застилаем его бумагой для выпечки, смазываем подсолнечным маслом и выдавливаем на них печенье размером 12 см. • Теперь посыпаем печенье через ситечко сахарной пудрой. Ставим противень в духовку при 200 градусах и выпекаем савоярди до полной готовности. Также можно его потом использовать для приготовления тирамису или есть просто с чаем. Поделись со своими друзьями
Похожие блюда:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
![]() |
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |