Лучшие рецепты
|
Постные блюда24-06-2012, 23:33Просмотров: 2184
+2
Летом, в жару, не очень-то хочется мяса, хочется более легкой пищи. И так называемые постные блюда идут, как говорится «на ура». Предлагаем приготовить вкуснейшее постное блюдо – плов с грибами, чтобы понять, что и постные блюда могут быть сытными. И вкусными. Плов с грибами Ингредиенты: • Шампиньоны свежие – 400г • Морковь – 2шт (крупная) • Рис длиннозерный – 300г • Лук – 2шт (крупный) • Масло растительное – 100мл • Соль, специи, перец – по вкусу Готовим: • Лук порежем можно не слишком мелко, обжарим в сотейнике, или в казане. • К обжаренному луку добавим потертую морковь, обжариваем вместе с луком, не забываем помешивать. • Когда морковь начнет менять цвет – добавим грибы, порезанные тонкими пластинами, жарим до полного испарения жидкости. • Далее добавим хорошо промытый рис, обжарим еще порядка полутора-двух минут. • Добавим кипяток – пол-литра. Закрываем плотно сотейник или казанок, убавим нагрев плиты. Через 15-29минут положим соль и специи. Готовим еще минут 15. • Посыплем мелко порезанной зеленью и позовем всех к столу. Приятного аппетита! Поделись со своими друзьями
Похожие блюда:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |