Лучшие рецепты

Рецепт шаурмы в лаваше

21-10-2013, 10:25
Просмотров: 8468
Не нравится (-1) -2 Нравится (+1)


Рецепт шаурмы в лаваше


Шаурма, это ближневосточное блюдо, скорее всего родом их Турции. Готовят его из лаваша, который начиняют рубленым мясом, предварительно поджаренным. Наиболее подходящее мясо для шаурмы, это баранина или курятина, реже используется телятина, свинина или индюшатина. Рецепт шаурмы в лаваше представленный ниже, займет примерно тридцать минут на приготовление.

Для приготовления домашней шаурмы понадобится:
• Лаваш армянский – две штуки.
• Филе курицы – триста грамм.
• Редиска – сто грамм.
• Сметана – три столовых ложки.
• Огурец свежий – один.
• Кетчуп – две столовых ложки.
• Уксус – две столовых ложки.
• Соль – пол чайной ложки.
• Горчица – одна чайная ложка.
• Зеленый лук, капуста свежая, сливочное масло, растительное масло.
Рецепт шаурмы в лаваше Филе курицы порезать небольшими кубиками, посолить и залить уксусом, на час отставить, чтобы оно замариновалось.
Рецепт шаурмы в лаваше Затем мясо на сковороду с растительным маслом и жарить до тех пор, пока мясо начнет липнуть к сковороде.
Рецепт шаурмы в лаваше Пока мясо жарится, можно готовить овощи.
Рецепт шаурмы в лаваше В миску накрошить зеленый лук и капусту, редиску нарезать кольцами, а огурец полукольцами, все овощи смешать, но солить не надо.
Рецепт шаурмы в лаваше Для приготовления соуса для шаурмы надо сметану смешать с кетчупом и горчицей.
Рецепт шаурмы в лаваше На лаваш сначала выкладываются овощи, на них жареная курица, а сверху все это поливается соусом.
Рецепт шаурмы в лаваше Сворачивая шаурму в рулон, края лаваша надо завернуть внутрь.
Рецепт шаурмы в лаваше На разогретую сковороду положить сливочное масло и шаурму, накрыть крышкой и обжаривать ее с двух сторон по две-три минуты.

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Яндекс

Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.