Рецепт шаурмы в домашних условиях

Шаурма – блюдо, которое пришло к нам из ближнего востока. Готовят его из лаваша или питы, с жареным рубленым мясом разними специями, соусами и салатом из овощей. Я уверен, что многие люди, которые любят есть шаурму хотели б знать рецепт шаурмы в домашних условиях. Мясо для приготовления шаурмы лучше взять с жирком, так шаурма выйдет вкуснее и сочнее, а какое это будет мясо птица, баранина или свинина это уже зависит от вас. Какое количество продуктов и мясо будете использовать в этом рецепте, определяйте на свой вкус. Это вкусный рецепт готовим просто!

Ингредиенты:
• Лаваш – две штуки.
• Мясо – на ваш вкус.
• Лук – салатный.
• Свежие помидоры – две штуки.
• Огурец – одна штука.
• Петрушка – один пучок.
• Картофельные чипсы – пачка.
• Майонез – пачка.
• Сметана – пачка.
• Чеснок – два зубка.
• Соевый соус – четыре столовых ложки.
• Масло – растительное.
• Приправа (смесь перцев) – одна столовая ложка.

Приготовление:
Сначала нужно смешать в миске три столовых ложки масла перцы и соус. Промытое мясо натереть полученной смесью и оставить мариноваться на час в прохладном месте. После маринования достать мясо и нарезать его тонкими пластинками, обжарить на масле. Очистить огурец, лук и помидор покрошить на кусочки. На лаваш выложить кусочки мяса, зелень, овощи. Сверху все нужно полить соусом. Соус нужно готовить из одинакового количества сметаны и майонеза смешать их с раздавленными зубчиками чеснока. Дальше раскладываем чипсы и сворачиваем шаурму трубочкой также как и при фаршировке блинов. Все наша шаурма домашнего приготовления готова. Кушать шаурму лучше сразу, потому что если она дольше полежит, чипсы и лаваш размокнут. Также в этом рецепте для шаурмы вы можете использовать любой соус.