Стейк из говядины

Очень вкусным выходит стейк из говядины. Этим блюдом просто восхищаются мужчины. Ведь правильно приготовленный сочный стейк не оставит их сердца равнодушными.

Всё что нужно нам для приготовления стейка из говядины это:
• 800 грамм говядины (парной вырезки)
• соль и черный перец (молотый)
• 50 грамм сливочного масла

И так приступаем:
• Самые лучшие стейки получаются с мяса трех дневной свежести. Между пятым и тринадцатым ребром считается самая лучшая для стейка мясная часть.

• Берем филе говядины и нарезаем на равные кусочки четыре сантиметра толщиной. Теперь берем сковородку и ставим её на максимальный огонь. Топим в ней сливочное масло.

• Теперь берем каждый стейк и перчим его, солим с одной стороны, а после этой стороной выкладываем на сковородку. Через три минуты солим и перчим другую сторону и перекладываем стейк.

• Стейк получается немножко сыроватый внутри. А если вы не любите
сырые, тогда жарим по пять минут с каждой стороны. Теперь можно подавать аппетитнейший стейк к столу.