Лучшие рецепты
|
Стейк из свинины11-03-2012, 19:33Просмотров: 3487
0
Можно достаточно легко приготовить очень вкусное блюдо стейк из свинины с помидорами и грибами. Хорошо приготовленный стейк из окорока, будет желанным угощением на праздничном столе. Принято считать, что стейки стали готовить в США, но это ошибка, стейк истинно скандинавское блюдо, так в Скандинавии назвали кусок хорошо пожаренного мяса. Преимущественно его готовят все же из говядины, (это традиционно), но сегодня же будем готовить стейк все-таки из свинины. Этот вкуснейший стейк готовим сами! Нам нужно: • Стейк 600г. • Помидоры 2 шт. • Сметана 100 г • Грибы 100гр • Перец болгарский 1 шт. • Сыр из твердых сортов 50 г • Обычное растительное масло 50 г • Масло топленое 50 г • Соль и перец по вкусу • Обжарить стейк на топленом и растительном масле в смеси масла до полуготовности. Помидоры нарезать кружочками, обжаривать будем на медленном огне со всех сторон около одной минуты. • Грибы нарезать кусочками, обжаривать их нужно на медленном огне, около девяти-десяти минут. Затем к грибам положить кусочки сладкого перца и после его обжаривания в обжарку положить сметану, добавить перец и соль, вскипятить. На стейк положить помидоры и грибы с перцем, посыпать все натертым сыром. Запекать в духовке 170-180°С до готовности, в течение получаса. • По прошествии времени подать стейк с отварным рисом к столу, с салатами и жареными овощами, приятного застолья! Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |