Шаурма рецепт

Шаурма на сегодняшний день является популярным фаст фудом. Вкусная шаурма рецепт которой очень простой будет показан ниже а пока немного об истории шаурмы. Приготовлять шаурму в России начали в двадцатом веке, а родиной шаурмы считается ближний Восток. Основной ингредиент приготовления шаурмы это лаваш. Шаурму можно готовить как без мяса, так и с мясом. Готовим дома без затрат!

Для того чтобы приготовить шаурму вам понадобится:
• Лаваш – два листа.
• Морковь – сто грамм.
• Капуста – триста грамм.
• Кетчуп – одну чайную ложку.
• Куриное филе – триста грамм.
• Растительное масло – одну чайную ложку.
• Майонез – шестьдесят грамм.
• Мука – одна чайная ложка или двенадцать грамм.
• Кетчуп – одна чайная ложка.
• Уксус – три чайные ложки.
• Сахар – одну чайную ложку.
• Чеснок – один зубчик.
• Соль.
• Специи.

Приготовление шаурмы:
• Натрите куриное филе солью, специями, и на одной чайной ложке растительного масла поджарьте. Морковь и капусту нашинкуйте, посолите и помните руками, должен пойти сок, добавьте сахар, уксус. Все тщательно примешайте и помните руками во второй раз. Добавьте соль по вкусу. Двадцать – тридцать минут должно промариноваться. Пока маринуется, сделаем соус, майонез разведите с водой (воды должно быть столько сколько майонеза). Добавьте кетчуп, измельченный чеснок, досолите по вкусу, добавьте муку, после чего размешайте так, чтобы не было комочков. Каждый лист лаваша разрежьте на две части (пополам), на одну шаурму по половинке листа. Разделите куриное филе на небольшие части. Для каждой порции помажьте лаваш соусом, дальше выложите горкой морковно-капустный салат, сверху положите куриное мясо. Полейте горку соусом и сверните трубочкой.