Блинный пирог рецепт

Блины и блинные пироги можно готовить и на Масленицу, и просто в выходные дни, когда хочется побаловать вкусной пищей своих любимых. Сегодня мы приготовим к чаю блинный пирог, рецепт читаем на страничке, и готовим, потом организуем чаепитие, зовем соседей в гости и угощаем.

Блинный пирог с творогом и сгущенным молоком
Необходимо взять:
Для блинов:
• Мука – 1,25ст. (200г);
• Соль – щепотка;
• Яйца куриные – 2шт;
• Сахар – 1,5ст.л.;
• Молоко – 0,5л;
• Растительное масло рафинированное – 4ст.л.;
• Сливочное масло;
Для крема:
• Творог – 300г;
• Сметана – 200г;
• Сгущенное молоко – 1банка (380г);
Для украшения:
• Шоколад – 100г;
Готовим:
• Взбиваем яйца с сахаром, добавим молоко, соль, растительное масло. Постепенно всыплем муку, перемешаем до однородности, выпечем блины, готовые блины смажем сливочным маслом.
• Готовим крем: взбиваем сгущенное молоко, творог, сметану в однородную пышную массу.
• Собираем блинный пирог – выкладываем блины стопкой, каждый блин промазываем творожным кремом. Верх пирога украшаем потертым шоколадом.
• Перед употреблением в пищу блинному пирогу необходимо постоять несколько часов в холодильнике.
Приятного вам чаепития!