Лучшие рецепты
|
Оладьи из кабачков11-03-2012, 19:34Просмотров: 2683
0
Оладьи, это старое русское блюдо, которое существует не одну сотню лет. За свою долгую историю оладьи, изначально бывшие пищей для бедных, прошли путь до русского аналога американской кухни быстрого приготовления (фаст-фуд). Основные рецепты приготовления оладий основаны на добавлении в муку дрожжей, соды или же чаще всего кефира. Оладьи из кабачков отличаются простотой приготовления, приготовить их смогут даже дети. Приготовим без затрат! Для приготовления оладий из кабачков надо: • Кабачки небольшие – два. • Мука – пол стакана. • Яйцо куриное – одно. • Растительное масло – для поджаривания. • Перец черный молотый, соль – по вкусу. • Очистить кабачки от кожуры и на крупной терке натереть, если же кабачки молодые, то чистить их не обязательно. В натертые кабачки добавить соль, перец, муку, сырое яйцо и все это хорошо перемешать. Раскалить сковороду с растительным маслом и с помощью ложки выложить в нее тесто. Обжаривать оладьи необходимо с двух сторон до образования золотистой корочки. Вот еще один рецепт оладий, для которого надо: • Кабачок молодой – один. • Мука – две столовые ложки. • Куриное яйцо – три штуки. • Чеснок – один зубчик. • Масло растительное – для жарки. • Сметана, соль, молотый черный перец – по вкусу. • Укроп. • Зелень мелко нарезать, а чеснок нарубить. В глубокую миску разбить два яйца, слегка поперчить и вилкой перемешать, довить чеснок и укроп и опять перемешать. Помыть кабачок и на крупной терке натереть, добавить его в смесь, полученной ранее, всыпать муку и хорошенько перемешать. Соль добавить перед самой жаркой. Готовим вкусно! Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |