Рецепт блинчиков

Как же хочется побаловать себя вкусненьким, а времени на приготовление практически нет. Предлагаем рецепт блинчиков – минимум временных затрат, максимум удовольствия от вкуса и аромата!

Тонкие американские блинчики
Ингредиенты:
• Мука – 1 стакан
• Пиво – 1-2 стакана
• Яйца – 2шт
• Сахар – 1 ст. ложка
• Растительное масло
• Соль
Приготовление:
• Все продукты смешиваются (мука предварительно просеивается), пива добавляется только 1 стакан.
• Тесто оставляется на 1-2 часа для набухания.
• Затем тесто перемешивается и добавляется такое количество пива, чтобы в результате получилось жидкое блинное тесто.
• Блинчики пекутся на предварительно разогретой сковороде, смазанной растительным маслом.
• Готовые блинчики получаются очень ароматными, тонкими и ажурными. Приятного аппетита!

Блинчики на молоке
Ингредиенты:
• Молоко – 800г
• Яйца – 4шт
• Мука – 9 ст. ложек
• Сахар – 1 ст. ложка
• Масло растительное – 2 ст. ложки
• Соль – 0,5 ст. ложки
Приготовление:
• Молоко подогревается, затем 200мл смешиваются с яйцами, сахаром и солью.
• Постепенно всыпается предварительно просеянная мука – перемешивается до разбивания комочков и образования однородной массы.
• Добавляется растительное масло, масса перемешивается.
• Добавляется оставшееся молоко (консистенция должна быть, как у нежирных сливок).
• Перед выпеканием блинов, сковорода хорошо прогревается и смазывается растительным маслом.
• Выпекаются блины на огне немного больше среднего с двух сторон до готовности. Приятного аппетита!