Лучшие рецепты
|
Рецепт блинов на молоке21-05-2012, 07:48Просмотров: 1745
0
Довольно сложно определить какое именно блинное тесто считается классическим. В любом случае наиболее популярный – это рецепт блинов на молоке, который и предлагается вашему вниманию. Это просто и аппетитный рецепт готовим сами! Ингредиенты: • Молоко – 4 стакана • Яйца – 4шт • Растительное масло – 4 ст. ложки • Мука – 400г • Сахар – 2 ст. ложки • Разрыхлитель – 2 ст. ложки • Соль Приготовление: • Яйца взбиваются в глубокой миске. • Добавляется соль - взбивается венчиком или миксером. • Затем молоко и растительное масло – все перемешивается. • Добавляется мука и разрыхлитель (можно смешать, но предварительно муку необходимо просеять) тонкой струйкой – все перемешивается, взбивается до однородной консистенции жидкой сметаны без комочков (слишком густое тесто можно развести кипяченой водой или горячим молоком). • Прогретая сковорода смазывается сливочным/растительным маслом. • Блинное тесто с помощью ложки/соуснички выливается в небольшом количестве на сковороду, и разравнивается во всей жарочной поверхности. • Блины выпекаются с двух сторон до готовности (для тонких блинов достаточно нескольких секунд для каждой стороны). • Готовые блины, чтобы не обветривались и не подсыхали, смазываются сливочным маслом еще в горячем виде. • Подаются блины со сладкими соусами, конфитюром, сгущенным молоком, вареньем, джемом и т.п. Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |