Орешки со сгущенкой рецепт

Помните домашние нежные и мягкие вафли, которые пеклись в специальной вафельнице? Еще орешки со сгущенкой рецепт приготовления этих лакомств с детства и предлагается вашему вниманию. Окунемся в беззаботный и такой добрый мир прошлых лет!

Орешки со сгущенным молоком
Ингредиенты:
Тесто:
• Мука – 8 ст. ложек
• Пудра сахарная – 1 стакан
• Сметана – 2 ст. ложки
• Маргарин сливочный – 250г
• Яйцо – 1шт
• Сода
• Соль
Начинка:
• Сгущенное молоко (банка) – 1шт
• Грецкие орехи очищенные – 1/2 стакана
• Сахар – 1-2 ст. ложки

Приготовление:
• Яйца растираются с пудрой.
• Затем добавляется размягченный маргарин (не растопленный!), сметана, сода, соль.
• Все перемешивается и замешивается тесто однородной консистенции.
• Орешки выпекаются в специальной форме, затем остужаются.
• Начинка готовится из сгущенного молока, предварительно сваренного в банке (можно купить уже готовую вареную сгущенку) смешивается с крупнорублеными грецкими орехами и сахаром, масса перемешивается до однородности.
• Готовой начинкой наполняются половинки орешков, которые затем склеиваются по два штуки так, чтобы в итоге получился целый орешек.
• Готовые орешки перед подачей посыпаются сахарной пудрой. Приятного аппетита!