Печенье рецепт

Если вы желаете испечь к чаю или кофе печенье, тогда ваше желание можно назвать очень даже правильным. Ведь домашнее печенье, рецепт которого вы выбираете сами, не может сравниться с покупным. Ведь домашнее печенье – это всегда вкусно, ароматно, разнообразно, он свежее и в него вы вкладываете теплоту своих рук, и оно будет именно таким, каким захотите его сделать вы. Все зависит от вашей фантазии.

Печенье «Кокосовое»
Ингредиенты:
• Мука – сорок пять грамм;
• Соль – щепотка;
• Кокосовая стружка – двести двадцать пять грамм;
• Сгущенное молоко – сто семьдесят миллилитров;
• Ванильный сахар – одна пачка;
• Темный шоколад – сто грамм;
Приготовление:
• Духовку разогрейте до температуры 180оС, приготовьте противни, смазанные маслом.
• Просейте муку через сито и насыпьте в нее соль, кокосовую стружку. Добавьте ванильный сахар и сгущенное молоко. Все перемешайте. Эту массу выкладывайте столовой ложкой на противень, придавая ей форму конуса. Выпекайте в духовке двадцать минут.
• На водяной бане растопите черный шоколад. Основание охлажденного печенья опустите в шоколад и выложите на фольгу. Поставьте на полчаса печенье в холодильник, что бы застыл шоколад (оно должно легко отходить от фольги).

Печенье «Сладкие палочки»
Ингредиенты:
• Слоеное тесто – пятьсот грамм;
• Абрикос и чернослив – по вкусу;
• Кунжут – для украшения;
Приготовление:
• Разморозьте слоеное тесто и разрежьте его на две части. На первую половинку, выложите рядами нарезанный полосками абрикос и чернослив, а второй половинкой накройте сверху. Прижмите тесто плотно по всей длине и нарежьте полосками поперек. Эти полоски аккуратно выложите на противень и посыпьте сверху кунжутом. Выпекайте в предварительно разогретой духовке до их полной готовности.
Приятного вам чаепития!