Лучшие рецепты
|
Рецепт: творожные шарики1-05-2013, 20:00Просмотров: 2986
+5
Мы прекрасно понимаем, что выпечка во фритюре не самое полезное блюдо, но, да простят нас приверженцы здорового питания, она такая вкусная. Вот и рецепт: творожные шарики с изюмом может стать любимым для ваших близких. Можно же хоть иногда их баловать! Творожные шарики с изюмом Ингредиенты: • 380 г творога; • 120 г сахара; • Два яйца; • Четыре столовых ложки сметаны; • 180 г муки; • 0,5 чайной ложки соды; • Небольшая щепотка соли; • 80 г изюма; • Для жарки растительное масло; Для украшения: • Сахарная пудра; Способ приготовления: • Свежий творог тщательно разминаем вилкой или же пропускаем через мясорубку. • К творогу добавляем яйца, сахар, соду и просеянную муку, замешиваем не слишком крутое тесто и оставляем его на 1 час для расстойки. • Руками, смоченными в воде или смазанными растительным маслом, формируем пончики, в середину по желанию кладем начинку из распаренного изюма. • В кастрюлю наливаем растительное масло в таком количестве, чтобы пончики плавали, хорошо разогреваем его, затем огонь убавляем. • Пончики небольшими порциями опускаем в разогретое растительное масло и обжариваем со всех сторон до зарумянивания. • Прожаренные пончики шумовкой достаем из масла и выкладываем на бумажные салфетки, чтобы удалить лишний жир. • Затем шарики слегка охлаждаем и посыпаем сахарной пудрой, выкладываем на блюдо и подаем к столу. Приятного аппетита! Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |