Шарики творожные рецепт

В качестве десерта предлагаем несколько вариантов блюд из творожной массы, а именно шарики творожные рецепт приготовления.

Шарики творожные с яблочной начинкой

Ингредиенты:
Тесто:
• Творог – 250г;
• Яйцо – 1шт;
• Сахар – 1 ст. ложка;
• Мука – 5 ст. ложек;
• Разрыхлитель (пакетик) – 1/2шт;
• Соль;
Начинка:
• Яблоко – 1шт;
• Сахар;
Фритюр:
• Растительное масло;

Приготовление:
• Все ингредиенты для теста смешиваются.
• Яблоко очищается от кожицы и натирается крупно на овощной терке.
• Тертое яблоко смешивается с сахаром по вкусу.
• Тесто разделяется на маленькие кусочки, в центре каждого делается углубление, в которое вкладывается начинка, затем формуются шарики.
• Шарики обжариваются во фритюре.
• Готовые шарики выкладываются на блюдо и посыпаются сахарной пудрой.
• В качестве начинки могут использоваться орехи с медом, вареное сгущенное молоко, сухофрукты и так далее.
• Творожные шарики подаются к чаю. Приятного аппетита!

Шарики творожные «Рафаэлло»

Ингредиенты:
• Стружка кокосовая (упаковка) – 2шт;
• Творог – 200-250г;
• Сахар – 150г;
• Миндаль или грецкие орехи;

Приготовление:
• Творог перетирается с сахаром и кокосовой стружкой (одна пачка).
• Из творожной массы формуются шарики небольшого размера, внутрь укладывается миндаль или четвертинка ядра грецкого ореха.
• Затем шарики обваливаются в кокосовой стружке и охлаждаются в холодильнике.
• Подается в индивидуальных креманках или на большом блюде.
• Отличный творожный десерт готов!