С вареньем пирог

У вас с зимы осталось варенье, и ваши домочадцы не хотят доесть? Проблему легко решит с вареньем пирог под названием «Коврижка». Не верите? Давайте проверим! Заодно в который раз удивите своих близких своими кулинарными талантами

Пирог с вареньем «Коврижка»
Ингредиенты:
• 1 стакан клубничного варенья или любого другого;
• 3 столовых ложки воды;
• 1,5 -2 чайных ложки порошка для выпечки;
• 1 стакан муки;
• 2 банана;
• растительное масло для смазывания формы;
Для украшения:
• 1 киви;
• 2 мандарина;
Способ приготовления:
• Соединяем воду с порошком для выпечки и тщательно размешиваем.
• Клубничное варенье смешиваем с разведенным порошком для выпечки.
• Муку просеиваем и добавляем к варенью с порошком, тщательно перемешиваем до однородности массы.
• Тесто по консистенции должно быть, как густая сметана.
• Разъёмную форму для выпечки тортов смазываем растительным маслом и вливаем в нее приготовленное тесто.
• Очищаем от кожицы бананы, нарезаем их тонкими кружочками и погружаем их в тесто, равномерно распределяем по всей поверхности теста.
• Духовку разогреваем до температуры 220оС.
• Форму с тестом отправляем в разогретую духовку и выпекаем пирог в течение 25 минут до готовности.
• Готовность пирога проверяем спичкой, если при проколе спичка окажется сухой, то пирог испекся.
• Готовую коврижку вынимаем из духовки, слегка охлаждаем.
• Пока пирог остывает, киви очищаем от кожицы, нарезаем его полукольцами.
• Очищаем от кожицы мандарины, разбираем их на дольки, очищаем от пленок.
• Охлажденную коврижку выкладываем на блюдо, сверху выкладываем по центру цветок из киви, по краю вокруг выкладываем мандариновые дольки.
Приятного вам чаепития!