Лучшие рецепты
|
Сочни с творогом21-03-2013, 07:40Просмотров: 2799
0
Это еще лакомство из детства, в то время сочни с творогом продавались практически в каждой кулинарии. Но времена изменились, и творожные сочни сменили другие виды выпечки. Сегодня мы вспомним рецепт, и испечем к чаю вкусные домашние сочни. Необходимые ингредиенты: Для теста: • Мука 250 грамм; • Яйцо 1 штука; • Сахар 70 грамм; • Маргарин 120 грамм; • Щепотка соли; • Разрыхлитель 1 чайная ложка; Для начинки: • Творог 250 грамм; • Сахар 60 грамм; • Мука 2 столовых ложки; • Сметана 1, 5 столовых ложки; • Желток половины куриного яйца; Для смазки: • Половина желтка; • Вода теплая 20 грамм; Процесс приготовления: • Творог в миске перемешать с сахаром, добавить сметану, немного муки и половинку желтка. • Приготовить тесто. Масло миксером взбить с сахаром, добавить соль и разрыхлитель с мукой, замесить тесто, потом скатать в шар. Разделить тесто на одинаковые части и раскатать их скалкой. Творог выложить на раскатанные сочни, сложить вдвое, края немного прижать. • Выложить на смазанный противень, не слишком тесно, сверху сочни намазать взбитым желтком с водой. Выпекать при температуре 200оС до получаса. Приятного вам чаепития! Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |