Тесто для пирога

Вы любите печь пироги? А какое тесто для пирога вы делаете? Мы предлагаем вам два рецепта – дрожжевое тесто для пирога и песочное, с ними пироги получаются очень вкусными.

Дрожжевое тесто для пирога
Необходимые ингредиенты:
• Маргарин 100 грамм;
• Сахар 2 столовых ложки;
• Молоко 1,5 стакана;
• Соль 1 ложка чайная;
• Дрожжи 1 пакет;
• Мука;
Процесс приготовления:
• Маргарин растопить. В глубокой посуде смешать теплое молоко, дрожжи, сахар, соль, маргарин и 2 стакана муки.
• Замесить в миске тесто, муку постоянно подсыпать, тесто не должно прилипать к рукам. Дать тесто время подойти в теплом месте, обмять, дать подойти второй раз.
• Затем раскатать его пластом и дальше употреблять по назначению.
Такое тесто используют для выпекания: пампушек, ватрушек, пончиков, беляшей.

Песочное тесто
Необходимые ингредиенты:
• Мука 500 грамм;
• Яйца 2 штуки;
• Сахар 1 стакан;
• Маргарин 250 грамм;
• Разрыхлитель к тесту;
• Соль щепотка;
Процесс приготовления:
• В большую миску просеять муку, добавить разрыхлитель, соль и все тщательно перемешать. В другой емкости взбить яйца с сахаром в пену, всыпать немного муки, добавить теплый маргарин. Все ингредиенты соединить в одной посуде и замесить пластичное, но мягкое тесто.
• Разделить тесто на две части, каждую завернуть в пищевую пленку и положить минимум на полчаса в морозильную камеру.
• Тесто готово, оно замечательно подходит для сладких пирогов.
Приятного аппетита!