Лучшие рецепты

Блинные торты

7-05-2012, 14:45
Просмотров: 3155
Не нравится (-1) -1 Нравится (+1)


Блинные торты



Очень нежные и сочные блинные торты которые очень быстры в приготовлении и которые не оставят никого равнодушным к Вашим кулинарным способностям. Печем просто без затрат!

Печеночный блинный торт

Всё что нужно нам для приготовления печеночного блинного торта это:
• 600 грамм куриной печени
• 250 миллилитров молока
• Три куриных яйца
• Один стакан пшеничной муки
• 75 грамм подсолнечного масла
• Три репчатых лука
• Три средних моркови
• 230 грамм майонеза
• Одна столовая ложка укропа
• Одна столовая ложка петрушки
• Пол чайной ложки соли

И так приступаем:
• Моем куриную печень хорошенько, а затем измельчаем её блэндэром или через мясорубку в глубокую миску. Разбиваем к ней куриные яйца. Выливаем в миску молоко и подсолнечное масло. Хорошенько мешаем всё, а затем солим, просеиваем туда же пшеничную муку и ещё раз все хорошенько перемешиваем.

• Берем сковородку диаметром 20-24 см, смазываем её подсолнечным маслом и ставим разогреваться на огонь. Затем берем разливательную ложку и выливаем ей в сковородку полученное печеночное тесто. Обжариваем блины с двух сторон. Этим временем чистим репчатый лук и морковь.

• Репчатый лук нарезаем полукольцами, а морковь натираем на крупной терке. Берем другую сковородку, заливаем подсолнечным маслом, ставим на огонь и обжариваем в ней репчатый лук и морковь до золотистого оттенка. Обжаренные блины смазываем майонезом и выкладываем на них обжаренный репчатый лук с морковью.

• После снова кладем блин, а затем лук с морковью и так до конца. Последний блин смазываем сверху майонезом слегка и посыпаем помытой рубленной зеленью. Смазываем также торт по краям майонезом. Ставим на час в холодильник, а после можно подавать очень вкусный и полезный печеночный торт к столу.

Кремовый блинный торт

Всё что нужно нам для приготовления кремового блинного торта это:
• 400 миллилитров кипяченой воды
• Шесть чайных ложек сахара
• Щепотка соли
• Немножко подсолнечного масла
• Два грамма сухих дрожжей
• 400 миллилитров кокосового молока
• 100 грамм молотого миндаля
• Два банана
• Четыре столовых ложки порошка какао
• Один пакетик ванильного сахара
• Семь столовых ложек пшеничной муки

И так приступаем:
• Берем маленькую кастрюльку и выливаем в неё 400 миллилитров кокосового молока. Ставим кастрюльку на огонь и высыпаем в неё миндаль. Доводим кокосовое молоко до кипения, а затем снимаем с огня. Высыпаем в кастрюльку ванильный сахар и какао. Вливаем туда же две столовых ложки подсолнечного масла.

• Чистим бананы и кладем тоже в кастрюльку. Теперь перемалываем все тщательно блэндэром. Если полученная масса будет сильно густоватой, можно добавить немножко пшеничной муки. Теперь замешиваем тесто на блины. В глубокую миску выливаем 400 миллилитров воды и одну столовую ложку подсолнечного масла.

• Высыпаем шесть чайных ложек сахара и щепотку соли. Затем высыпаем семь столовых ложек просеянной пшеничной муки и два грамма сухих дрожжей. Перемешиваем все тщательно миксером и ставим в теплое место на 20 минут настояться. Затем заливаем сковородку подсолнечным маслом и ставим на огонь.

• Жарим на ней блинчики с приготовленного теста, с двух сторон. Готовые горячее блины промазываем полученным кремом. Где-то по три столовых ложки крема на блин. Затем ставим блинный торт остывать в прохладное место, а после подаем к столу до горячего чая.

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.