Блинный торт рецепт с фото

Блинный торт – это традиционное блюдо, которое готовили ещё наши бабушки. Блинный торт рецепт с фото, готовится очень быстро без лишних хлопот. Блинчики набивают большой популярности во время масляных праздников. Но их можно готовить в любой день это не будет ошибкой. По - этому приступаем… Готовим сами вкусный торт это просто!

Для приготовления блинного торта нам потребуется:
• 3-4 яйца
• 300-350 мл молока
• 150-170 грамм муки
• Пол чайной ложи сахара
• Масло растительное
• Соль, перец

Для начинки:
• 4-5 помидоров
• 300-350 грамм куриного филе
• 200-250 грамм твердого сыра
• 2 средние репчатые луковицы
• 1 столовая ложка сметаны
• Масло сливочное
• Соль

• Берем молоко, яйца, соль и сахар хорошенько взбить и постепенно всыпаем муку. Тесто должно получиться одинаковым и без комочков, потому что потом блинчики получатся так же с комочками. Сковородку, на которой мы будем жарить блины смазать небольшим количеством растительного масла. Теперь выливаем тесто на сковородку и вращаем сковороду, что б оно растеклось повсюду. Когда блин немного подрумянится необходимо быстро перекинуть на другую сторону и также хорошо обжарить. Выложите блины в стопочку.

• Филе курицы надо тщательно промыть и отварить до готовности. Когда мясо остынет его нужно мелко порезать. Теперь берем репчатый лук и так же мелко нарезаем. Разогреваем сковороду кладем в неё мелко нарезанное филе и лук. Жарим 15 минут. Тем временем, когда у нас всё жарится, мы нарезаем помидоры кружочками, а сыр натираем на мелкой тёрке.

• Берем форму для запекания, смазываем её сливочным маслом, кладем первый блин на него начинку, несколько кружочков помидора и сыр. Снова накрываем блином и так чередуя, делаем торт. После того как сделали торт ставим его в духовку и выпекаем 15 минут при температуре 200 градусов.

• Наш вкуснейший торт готов! Приятного аппетита!