Рецепт торт творожный

Не все дети едят творог, и их мамы прибегают к разным хитростям. Вот такая одна такая хитрость – это рецепт торт творожный, который обязательно понравится любому привереде. Поэтому сегодня печем творожный торт и угощаем всех полезным и вкусным лакомством

Ингредиенты:
• Яйцо – 5шт;
• Мука – 2ст;
• Творог – 300 г;
• Сахар – 2,5-3ст;
• Сода гашеная – 1ч. л;
• Ванильный сахар – 1пакетик;
• Лимон – 1цедра;
• Молоко желательно 3,2% жирности – 4ст;
• Масло сливочное для крема – 1пачка (200 г);

Печем:
• К яйцам добавить творог и сахар (1стакан), хорошо растереть. Ввести в смесь соду, погашенную уксусом. Еще раз все тщательно перемешать, оставить смесь минут на 40.
• Замесить тесто, добавив муку и поделить его на пять-шесть равных частей. Раскатать коржи, выпекать их при температуре 180оС.
• Выпеченные коржи обрезать по краям и промазать кремом.
• Заварной крем готовится традиционным способом – в молоко всыпать оставшийся сахар и муку, перемешать, комочки муки растереть нагревать, постоянно помешивая, до загустения смеси на маленьком огне. Остудить, добавить предварительно взбитое сливочное масло, взбить миксером или блендером.
Приятного вам чаепития с домашним тортом!