Лучшие рецепты
|
Десерты рецепты9-05-2013, 15:17Просмотров: 3695
0
В разгаре – лето. Это время ярких красок. Забудем о калорийных тортах и поспешим приготовить вкусные десерты рецепты, которых мы вам и предлагаем. Десерты «Лакомка» и «Экзотика» доставит вам незабываемое удовольствие, а ваши дети будут в восторге. Они готовятся быстро, легко, из доступных продуктов. Вкусно, ярко, по-летнему! Десерт «Лакомка» Ингредиенты: • 100 г молочного шоколада; • 300 г клубники; • 0,5 кг обезжиренного творога; • 150 г сахара; • 1 пакетик ванильного сахара; • 1,5 столовых ложки горького шоколада; • 2,5 столовой ложки разноцветной кондитерской посыпки; Процесс приготовления: • Разламываем на маленькие кусочки молочный шоколад и растапливаем его на паровой бане, поставив емкость с шоколадом в кастрюлю с горячей водой. • Вымытую и обсушенную клубнику очищаем от плодоножки, нарезаем кусочками и измельчаем в блендере до пюреобразного состояния, ставим в холодильник. • Соединяем творог с сахаром, тщательно перемешиваем и разделяем на три части. • В одну из частей добавляем растопленный шоколад и тщательно перемешиваем до однородности массы. • С ранее приготовленным клубничным пюре соединяем вторую часть творожной массы и тоже хорошо размешиваем. • Оставшийся творог, его третью часть соединяем с ванильным сахаром и тщательно перемешиваем. • В прозрачные высокие бокалы аккуратно слоями выкладываем творог с разными компонентами и ставим в холодильник на 1,5 часа. • Подавая к столу приготовленный охлажденный десерт, посыпаем разноцветной посыпкой и тертым на средней терке шоколадом. Десерт «Экзотика» Ингредиенты: • 200 г темного винограда; • 2 киви; • 2 банана; • 2 апельсина; • 2 грейпфрута; • 2 яблока; Для крема: • 0,5 литра сметаны; • 100 г сливок; • Пакетик ванильного сахара; • 2 лимона; Для украшения: • 50 г твердого черного шоколада; Процесс приготовления: • Моем и обсушиваем ягоды и фрукты. • Очищенные киви и банан разрезаем пополам, а затем нарезаем небольшими ломтиками. • Ягоды винограда срываем с веточек. • Очищенные от кожуры апельсины и грейпфруты разрезаем на дольки, удаляем пленки и нарезаем небольшими кусочками. Часть этих фруктов оставляем для украшения. • Для приготовления крема соединяем сметану, сливки, ванильный сахар и тертую цедру лимона, взбиваем все миксером, добавляя постепенно лимонный сок. • Приготовленные ягоды и фрукты выкладываем слоями в креманки в таком порядке: грейпфруты – крем – апельсин – крем – бананы – крем – яблоки – крем. • Сверху десерт украшаем ломтиками киви, апельсина, винограда и посыпаем все тертым шоколадом. Приятного аппетита! Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |