Лучшие рецепты
|
По корейски капуста10-04-2013, 09:50Просмотров: 5124
0
Какие корейские салаты вы умеете готовить? Совсем никакие? А между тем, по корейски капуста получается необычайно вкусной, правда несколько острой, и если вам не противопоказана острая пища, то советуем вам ее приготовить. Чимчи, или капуста по корейски Ингредиенты: • Белокочанная капуста (700 г); • Сладкий болгарский перец (1 шт.); • Морковь (1 шт.); • Огурец (3 шт.); • Лук (2 шт.); • Чеснок (4 зубчика); • Растительное масло; • Соевый соус; • Сахар; • Уксус или лимонный сок; • Красный жгучий перец; Способ приготовления: • Капусту и огурцы помойте и нарежьте соломкой. Перец помойте почистите от семян и перегородок, нарежьте соломкой. Морковь помойте, почистите, натрите на специальной терке, предназначенной для корейской моркови, и добавьте ее к уже нарезанным овощам. • Лук почистите и порежьте маленькими кубиками. Разогрейте сковороду и влейте 6 столовых ложек растительного масла. Лук положите в сковороду и жарьте до золотистого цвета на небольшом огне. Горячий лук выложите к капусте, растительное масло после жарки вылейте к овощам. • Чеснок почистите и пропустите через пресс. Добавьте чеснок в салат. Следом за чесноком в капусту добавьте соевый соус на свой вкус, уксус или лимонный сок, сахар, красный жгучий перец. Имейте в виду, если соевого соуса будет слишком много, то салат потеряет свой цвет. • Салат готов. Все что нужно, выдержать его в холодильнике порядка двух часов. Так он настоится, станет более вкусным. Приятного вам аппетита! Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |