Компот из сухофруктов

Знакомый всем напиток. Любимый с детства. Как самой приготовить компот из сухофруктов, сохранив всю пользу и букет вкусов. Варим вкуснейший компот сами!

Ингредиенты:
• Вода - 1,5-2л
• Сахар - 250 - 300г
• Лимонная кислота - на кончике ножа

Сушеные фрукты:
• Чернослив - 100г
• Курага - 100г
• Изюм - 100г
• Груши -100г
• Яблоки - 100г

Способ приготовления:
• Переберите все сухофрукты, удалите поврежденные или испорченные. Закладывать мы их собираемся по очереди, поэтому не смешивайте.
• Воду вскипятите, насыпьте в нее сахарный песок. Когда он растворится, добавьте яблоки и груши.
• Через 10 минут наступает очередь кураги и чернослива. Их мы варим тоже 10-15 минут.
• Только после этого засыпаем в кастрюлю изюм. Ему вариться всего 5 минут.
• После выключаем компот и добавляем лимонную кислоту. Размешиваем и даем ему «отдохнуть».
• Некоторые хозяйки утверждают, что настаиваться компот должен не менее 2-3 часов. Уверяю вас, это невозможно, потому что готовый компот, ароматно пахнущий и удивительно вкусный, станет магнитом для ваших близких, и они попытаются его уничтожить еще задолго до того, как успеет остыть. Приятного аппетита.