Компот из замороженных ягод

Раньше такой компот варили только летом, а зимой довольствовались только компотом из сухофруктов, теперь же компот из замороженных ягод приготовить очень просто, достаточно только приобрести замороженные ягоды. (Или достать из морозильной камеры ягоды, которые заморозили летом).

Итак, компот из замороженных ягод «Ассорти»

Ингредиенты:
Замороженные ягоды:
• Вишня – 150г
• Красная смородина – 150г
• Клубника – 150г
• Вода – 2л
• Сахар – по вкусу

Готовим:
• Ягоды промоем холодной водой, положим в кастрюлю, зальем 2л воды, поставим на плиту, проварим коло 5 минут
• Добавим по вкусу сахар, компот процедим, остудим.
Подавая к столу, можно в стакан положить кубик льда

Но компот из замороженных ягод можно приготовить и другим способом, без варки.
Для улучшения вкуса компота можно добавить в него немного алкоголя – коньяка, ликера или портвейна.

Ингредиенты:
• Смесь замороженных ягод – вишни, малины, клубники – ? кг
• Сахар – ? ст.

Готовим:
• Ягоды промоем холодной водой, разложим по порционным вазочкам.
• Сварим сироп из 2стаканов воды и сахара, прокипятим его, охладим и зальем ягоды.

Приятного аппетита!