Лучшие рецепты
|
Паштет из куриной печени7-03-2012, 19:42Просмотров: 3696
-3
Очень вкусный очень нарядный и праздничный простой в приготовлении паштет из куриной печени все гости обожают паштет и домашние ценят его вкус с наслаждением. Во все времена его готовили и обожали, за его вкусовые качества и простоту в исполнении ингредиентов. Он всегда был праздничным блюдом и нес атмосферу торжественности и веселья. Такой деликатес смело можно ставить на стол на празднества и торжества, юбилеи и день рождение. Итак, рассмотрим популярный рецепт паштета. Готовим вкуснейший паштет сами без затрат! Нам нужно: • Печень курицы полкило • Сливочное масло около 100грам • Чеснок 6 зубч. • Одна луковица и две луковицы шалот • Бренди или виски 50гр. • Оливковое масло 3 столовой ложки • Мускат, белый перец, специи соль зернистая по вкусу. • Очистим печень, промоем и уберем все сгустки крови, промоем и замочим в холодной минут на сорок. Печень обсушим с помощью бумажного полотенца. Снимаем все пленки в идеале, это нужно сделать качественно. В разогретом масле обжарим наш лук и чеснок. Не до сильного золотистого цвета. Потом добавим печень, и будем обжаривать дальше, на всем огне, но не очень долго по времени, чтобы наша печень Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |