Лучшие рецепты
|
Как приготовить тефтели8-04-2012, 16:29Просмотров: 2389
+1
Ассортимент блюд из фарша настолько разнообразен, можно их готовить каждый день, ни разу не повторившись! И как приготовить тефтели из мяса или рыбы вкусными, одно из самых любимых блюд из фарша, знакомых нам буквально с первого года нашей жизни. Вкуснейшие и нежнейшие тефтели готовят не только из мясного, но и из рыбного фарша. От обычных традиционных котлет, тефтели, как мясные, так и рыбные отличаются более нежной структурой, мягким вкусом и необыкновенным особенным ароматом. На 1 порцию: Ингредиенты: • Филе рыбное – 200г • Пшеничный хлеб – 30г • Растительное масло – 6г • Молоко – 30г • Томатный соус – 50г • Соус «Южный» - 3г • Зелень Приготовление: • Рыба пропускается через мясорубку со средней решеткой. • Хлеб замачивается в молоке и добавляется в фарш. • Доводится до вкуса добавлением соли, перца. • Фарш тщательно перемешивается, формуются тефтели. • Обжариваются тефтели с двух сторон минут 10-15. • Заливаются смесью томатного и «Южного» соусов. • Тушится в течение 5-6 минут. • Подается с овощным гарниром, украшается зеленью. Приятного аппетита! Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |