Лучшие рецепты

Омлет с картофелем

21-12-2014, 00:04
Просмотров: 1204
Не нравится (-1) +1 Нравится (+1)


Омлет с картофелем


Это традиционный вид омлета для испанцев. Питательный завтрак с картофелем и яйцами - отличное начало дня. Данное блюдо обеспечит вас зарядом энергии до самого обеда.

Ингредиенты:
Яйца – 3 шт.;
картофель – 80 г;
молоко – 50 мл;
лук – 50 г;
соль – по вкусу;
растительное масло – для жарки;
перец черный молотый – по вкусу;
петрушка – ¼ пучка.
Омлет с картофелем
Промыть корнеплоды и варить их 15 мин. Потом немного остудить и снять кожицу. Нарезать корнеплод пластинками средней толщины.
Омлет с картофелем
Снять шелуху с лука. Нашинковать его тонкими полукольцами.
Омлет с картофелем
В блендере смешать яйца и молоко комнатной температуры. Промыть, обсушить полотенцем и мелко нарубить зелень петрушки. Высыпать измельченную зелень, соль и перец в чашу блендера. Еще раз тщательно взбить ингредиенты.
Омлет с картофелем
На маленьком огне поджарить лук в растительном масле. Сверху выложить пластинки картофеля. Готовить все около 5 мин.
Омлет с картофелем
Дальше необходимо влить смесь яиц и молока в сковороду с луком и картофелем. Включить минимальный огонь. Накрыть емкость крышкой и готовить омлет около 7 мин.
Омлет с картофелем
Когда верхняя часть омлета приготовится, можно снять крышку и поджарить блюдо еще 1-2 мин на слабом огне.
Омлет с картофелем
Разрезать на небольшие кусочки готовое блюдо и выложить в тарелку. Подавать омлет с картофелем горячим. Приятного аппетита!

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Яндекс

Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.