Рецепты для микроволновки

Многие хозяйки уже давно пользуются микроволновыми печами и уже успели оценить ее преимущества. Они экономят время, сохраняют витамины, а блюда из микроволновой печи выглядят более свежими и аппетитными. Предлагаем обратить внимание на рецепты для микроволновки и попробовать по ним приготовить, особенно, если вы пользуетесь ею только для разогрева готовых блюд. Запеките куриные ножки в красивой хрустящей панировке, и убедитесь, что готовить в микроволновой печи очень легко, просто, удобно и приятно.

Куриные ножки в хрустящей панировке
Ингредиенты:
• 5 больших куриных ножек с общим весом приблизительно 600-800 г;
• 100 г хрустящего соленого печенья;
• 50 г тертого сыра пармезан;
• Четыре грамма перца;
• 2 яичных белка;
• Щепотка соли;
• 3 больших помидора;
• 2 маленьких луковицы;
• Пять миллилитров красного винного уксуса;
• 20 мл оливкового масла;
• Несколько капель сладкого соуса чили;
• Соль, перец;
Способ приготовления:
• Хрустящее соленое печенье измельчаем скалкой, готовим из него панировку.
• К приготовленной крошке добавляем тертый сыр и перец и все тщательно перемешиваем.
• Часть приготовленной панировки всыпаем в плотный, прочный полиэтиленовый пакет.
• В плоской посуде взбиваем яичные белки.
• Куринные ножки поочередно обмакиваем в белок, затем опускаем в пакет с панировкой и потряхиваем, чтобы ножки со всех сторон равномерно покрылась панировкой. Таким образом, панируем все куриные ножки.
• На решетку для жарения выкладываем куриные ножки толстыми концами к внешней стороне, готовим в течение 12 минут при 70 % мощности при готовности, даем постоять в течение 7 минут.
• Готовим заливку. Помидоры моем, разрезаем пополам, вынимаем семена и нарезаем мякоть крупными кусками.
• Лук очищаем моем и измельчаем.
• В посуду выкладываем лук и помидоры, добавляем уксус, оливковое масло, сладкий соус чили, солим, перчим по вкусу и все хорошо перемешиваем.
• Подавая к столу куриные ножки, поливаем приготовленной заливкой.
Приятного аппетита!