Рецепты ужин

Приятно видеть за столом своих близких, которые с удовольствием пробуют кулинарные творения. Поэтому хозяйки постоянно ищут новые и забытые старые рецепты, ужин или обед с ними пройдут замечательно, все будут сыты и довольны.

Пирог с рыбой и грибами
Необходимые ингредиенты:
• Растительное масло;
• Филе минтая 600 грамм;
• Грибы свежие 400 грамм;
• Лук репчатый 3 штуки;
• Сыр твердый 150 грамм;
• Соль, перец;
• Майонез;
• Томат 1 столовая ложка;
• Яйцо 1 штука;
• Мука 1 столовая ложка;
• Слоеное тесто дрожжевое200 грамм;
Процесс приготовления:
• Лук очистить, порезать кубиками.
• Сыр порезать кубиками. Грибы хорошо промыть, порезать на большие кусочки и прожарить на сковороде вместе с луком на растительном масле.
• Сделать соус. Яйцо взбить, смешать с томатом, майонезом и мукой, все перемешать.
• Филе минтая помыть и нарезать на кусочки.
• Тесто раскатать скалкой по размеру противня, его смазать, переложить тесто, сделать бортики. Положить минтай на тесто, наверх тушеные грибы с луком, залить соусом, посыпать потертым сыром
• В духовке выпекать пирог до готовности, потом порезать на кусочки и подавать на стол с бульоном.

Второй рецепт: (Горячие бутерброды)
Необходимые ингредиенты:
• Батон белый;
• Филе курицы 250 грамм;
• Сыр твердый 120 грамм;
• Масло сливочное 100 грамм;
• Майонез 150 грамм;
• Помидоры маленькие 3 штуки;
• Соль, перец;
• Зелень;
Процесс приготовления:
• Помидоры помыть и порезать кружочками.
• Филе курицы сварить в подсоленной воде, остудить, порезать на тонкие полоски.
• Батон порезать, каждый кусочек слегка намазать сливочным маслом, положить кусочки филе и кружочки помидоров, полить майонезом и посыпать потертым сыром.
В горячую духовку поставить бутерброды на 10-15 минут при температуре 170оС.
• Переложить на тарелку бутерброды и украсить зеленью.
Приятного аппетита!