Лучшие рецепты
|
Рябина25-04-2013, 15:46Просмотров: 1595
0
Мы особо не привыкли, использовать эти замечательные ягоды при приготовлении различных блюд. Вспоминается разве что рябина на коньяке, или витаминный чай с шиповником и боярышником. Мы же предлагаем приготовить с рябиной маринованную капусту. Капуста, маринованная с рябиной Ингредиенты: • 1,5 кг капусты (белокочанной); • 300 г рябины; Для маринада: • 450 г сахара; • 0,75 г соли; • 300 г уксуса желательно яблочного; • 1,5 литра воды; Способ приготовления: • Белокочанную капусту очистить, нашинковать. • Сорванную рябину отделить от веточек, промыть, бланшировать в кипятке. • Подобрать банки кто желает 0,5 л кто 1л банки или 3л, в банки выкладываем капусту вперемешку с рябиной. • В воде развести сахар, соль, и уксус, сделать маринад. • Маринадом залить капусту с рябиной. • По желанию каждая хозяйка может добавить хрен или горчицу, кому что нравится. • Банки закрыть капроновой крышкой и поставить в холодном месте. • Количество ингредиентов зависит от хозяйки, можно увеличить порцию, а можно уменьшить. Приятного аппетита! Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |