Сыр

Без этого продукта невозможно представить Италию, Францию, Россию и многие другие страны, где сыр занимает не последнее место в списке традиционных продуктов. К тому же из сыра готовят довольно много разнообразных блюд, как холодных, так и горячих, он входит в состав многих салатов, закусок и даже пирогов. Сегодня мы предлагаем приготовить жареный сыр и сырную закуску с лимоном. Вкуснейший рецепт без затрат!

Сыр жареный

Ингредиенты:
• Сыр – 140г
• Ветчина – 100г
• Мука – 1 ст. ложка
• Растительное масло – 2 ст. ложки
• Маслины – 20шт
• Петрушка

Соус:
• Яйцо – 1/2шт
• Мука – 1 ст. ложка
• Молоко – 2 ст. ложки

Приготовление:
• Сыр и ветчина нарезаются ломтиками.
• Из перечисленных ингредиентов готовится соус (молоко, яйцо, мука).
• На ломтик сыра укладывается ветчина, и обваливается сначала в муке, затем смачивается в соусе.
• Обжаривается с двух сторон до образования румяной корочки.
• Подается как горячая закуска.
• Украшается петрушкой, маслинами. Приятного аппетита!
Сырная закуска с лимоном

Ингредиенты:
• Сыр – 100г
• Лимон – 100г
• Маслины – 1-3шт

Приготовление:
• Сыр нарезается тонкими ломтиками, лимон – полукольцами.
• На тарелке в виде веере укладывается сыр, который чередуется с лимоном.
• В середину тарелки несколько маслин.
• Закуска будет более вкусное, если ей дать немного постоять. Приятного аппетита!