Шаурма

Об этом блюде даже анекдоты сочиняют, но как бы мы не смеялись, стоит признать, что шаурма завоевала Россию и другие славянские страны. При этом блюдо принято считать турецким, однако во многих странах есть аналогичное блюдо с аналогичным или созвучным названием. Но по этому вопросу спорить не будем, главное, что у нас есть возможность приготовить это блюдо дома. Предлагаем два варианта шаурмы простой рецепт.

Шаурма по-домашнему

Ингредиенты:
• Куриное мясо (отварное) – 300г
• Свежая капуста – 100г
• Соленые огурцы – 2шт
• Помидоры – 2шт
• Тонкий лаваш (упаковка) – 1шт
• Зелень
• Майонез
• Соль

Приготовление:
• Курица и овощи мелко нарезаются (мясо можно немного обжарить) и смешиваются с майонезом, солью, перцем.
• Лаваш разрезается на несколько частей (3-4), на середину каждой укладывается начинка.
• Лаваш заворачивается в форме рулета.
• Обжаривается со всех сторон на предварительно разогретой сковороде с растительным маслом.
• Приятного аппетита!

Шаурма по-французски

Ингредиенты:
• Лаваш армянский (небольшой) – 1шт
• Помидор – 1/2шт
• Соленый огурец – 1/2шт
• Сыр – 50г
• Шампиньоны маринованные – 3шт
• Ветчина (тонкий ломтик) – 1шт
• Французская горчица
• Аджика
• Майонез

Приготовление:
• Лаваш раскладывается на большом плоском блюде двойным слоем так, чтобы впоследствии не вытекала начинка.
• Лаваш обильно обмазывается смесью майонеза, аджики (несколько капель) и французской горчицы.
• Овощи, грибы, ветчина, сыр мелко нарезаются и смешиваются.
• Начинка выкладывается на лаваш, который заворачивается в виде прямоугольника.
• Шаурма ставится в микроволновую печь на несколько минут (3-5).
• Вот и готово! Приятного аппетита!