Лучшие рецепты
|
Желудки куриные рецепт6-06-2012, 19:38Просмотров: 3324
0
Куриные потроха относятся к низкокалорийным продуктам и их, в частности желудки куриные рецепт достаточно часто используют диетологи. Куриные желудки прекрасно сочетаются с другими продуктами. К сожалению, не все хозяйки умеют куриные желудки готовить, так что внимательно прочитайте рецепт, который мы вам предлагаем. Приготовим сами аппетитно рецепт простой! Куриные желудки под сметанным соусом Ингредиенты: • Куриные желудки – ? кг • Куриный бульон – 1ст • Лук – 3шт • Молотый черный перец и соль – по вкусу • Масло рафинированное растительное Готовим: • Желудки помоем, удалим жесткие желтые пленки, порежем на 2-3части каждый. • Лук порежем полукольцами, слегка обжарим на масле, затем добавим желудки, продолжим жаренье. После образования корочки на желудках, зальем их бульоном, посолим, поперчим, потушим 15-20минут. • Добавим сметану, потушим еще немного, пока не загустеет соус. Посыплем желудки рубленной зеленью и подадим с гарниром, к примеру, с картофельным пюре. Куриные желудки, тушеные с капустой и шафраном Ингредиенты: • Куриные желудки – ? кг • Капуста – 1,5кг • Сладкий перец – 2шт • Чеснок – 3 зубчика • Масло растительное рафинированное – 4ст.л. • Соль и перец – по вкусу • Шафран – 3ч.л. Готовим: • В жаровне с толстым дном обжариваем мелко порезанные куриные желудочки, затем немного вливаем воды и тушим примерно полчаса. Постоянно помешиваем. • Режем полукольцами, капусту – квадратиками, чеснок и сладкий перец – дольками. • В жаровню к желудкам сначала добавляем лук, чеснок, шафран и перец, увеличиваем нагрев и обжариваем около пяти минут. Засыпаем к желудкам капусту, солим, перчим, тушим при сильном нагреве плиты около 20минут. • Готовое блюдо посыпаем зеленью и угощаем домочадцев и гостей. Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |