Лучшие рецепты

Вишневое варенье

27-06-2014, 00:55
Просмотров: 2028
Не нравится (-1) 0 Нравится (+1)


Вишневое варенье

Это варенье многие называют не иначе, как «королевское». Все дело в изысканном вкусе, который действительно нравится многим гурманам. Опытные хозяйки советуют готовить вишневое варенье без косточек. Такое варенье будет дольше храниться и принесет организму исключительно пользу. Если вы хотите чтобы сладкий десерт получился ароматнее, при выборе сорта вишен остановитесь на южных сортах. Выбирать лучше темно-бордовые спелые ягодки.

Для вишневого варенья понадобится:
Вишни – 1 кг;
Сахар – 1 кг.
Вишневое варенье
Сначала нужно подготовить вишни.
Вишневое варенье
Затем уберите хвостики с каждой ягодки, удалите веточки и листики, а также помойте вишни.
Вишневое варенье
Обязательно выньте косточки. Для этой цели есть специальное приспособление. Но если у вас такого нет, то вполне подойдет обычная шпилька для волос.
Вишневое варенье
Переложите вишню в сухую посуду и засыпьте сахаром.
Вишневое варенье
Вишню в сахаре поставьте на тихий огонь. Таким образом, дождитесь, пока сахар полностью не растает. Примечательно то, что помешивать вишни не нужно.
Вишневое варенье
После того, как смесь закипит, проварите ее 3 минуты и снимайте с огня.
Вишневое варенье
Пока варенье остывает, займитесь подготовкой банок: их нужно ошпарить кипятком. А вот крышки следует прокипятить в течение нескольких минут.
Вишневое варенье
Варенье залейте в банки и закатайте. Вишневое варенье готово!

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.