Блюда из индейки

Очень аппетитные и незаменимые блюда из индейки которые от лично подойдут как к праздничному столу, так и незабываемому ужину. Готовим дома это простые рецепты!

Легкий салат с индейкой и йогуртом

Всё что нужно нам для приготовления блюд из индейки это:
• 250 грамм натурального йогурта
• Один апельсин
• 350 грамм филе индейки
• 100 грамм кураги
• 150 грамм помидор
• Одно красное яблоко
• 50 грамм арахиса
• 100 грамм кресс-салата

И так приступаем:
• Варим в кастрюльке филе индейки и нарезаем её средними кубиками. Затем нарезаем средними полосками курагу. Моем помидоры и тоже нарезаем их кубиками. Теперь моем апельсин, нарезаем его средними кусками и сбиваем блэндэром вместе с йогуртом.

• После этого добавляем в йогурт индейку, помидоры и курагу. Моем яблоко, нарезаем его мелкими кубиками и кладем туда же. Тщательно перемешиваем салат и посыпаем арахисом. Теперь можно разложить салат по тарелкам и подавать его к столу вместе с кресс-салатом.

Суп с индейки

Всё что нужно нам для приготовления супа с индейки это:
• 400 грамм филе индейки
• 150 грамм лапши
• Два картофеля
• Один репчатый лук
• Одна маленькая морковь
• Зелень петрушки
• Один лавровый лист
• Соль и черный перец (горошком)
• Две столовых ложки подсолнечного масла

И так приступаем:
• Берем филе индейки, моем и отвариваем в кастрюльке до полной готовности. Затем нарезаем её небольшими полосками. Теперь чистим репчатый лук и морковь. Морковь моем. Делаем заправку. Трем их на крупной терке и обжариваем их на сковородке.

• Теперь заливаем снова кастрюльку водою и ставим на огонь. Бросаем в неё филе индейки и солим немножко. Варим 10 минут Чистим картофель. Режем его средними кусочками и бросаем в кастрюльку.

• Добавляем лавровый лист, перец. Когда картошка будет готова высыпаем макароны, заправку. Режем зелень петрушки и то же бросаем в кастрюльку. Варим 15 минут. Мешаем всё. По истечению времени выключаем и подаем горячим суп с индейки к столу.