Филе индейки рецепты

Изумительные и очень сытный с филе индейки рецепты которые будут отличным угощением за любым праздничным столом или просто в будние дни. Вкусное приготовление дома без затрат!

Индейка в сливках

Всё что нужно нам для приготовления индейки в сливках это:
• 700 грамм филе индейки
• 300 миллилитров кефира
• Щепотка соли
• 150 миллилитров 10% сливок
• Немножко сушеного базилика
• Щепотка мускатного ореха

И так приступаем:
• Нарезаем филе индейки средними кусками, заливаем кефиром и ставим мариноваться на ночь в холодильник. Утром достаем индейку с холодильника, вынимаем с кефира и сушим бумажным полотенцем.

• Берем форму для выпекания и кладем туда филе индейки. Затем посыпаем её мускатным орехом и солим по вкусу. Заливаем индейку сливками и посыпаем сушеным базиликом.

• Ставим индейку в разогретую до 200 градусов заранее духовку. Через сорок минут можно доставать нежное филе индейки с духовки и подавать к столу.

Рулет с филе индейки

Всё что нужно нам для приготовления рулета с индейки это:
• Полкилограмма филе индейки
• Одно яйцо
• 200 грамм твердого сыра
• 100 миллилитров сливок
• 100 грамм ветчины
• Соль и перец черный (молотый)
• Одна чайная ложка паприки (сладкой)
• Пищевая фольга
• Мясорубка и противень

И так приступаем:
• Берем филе индейки, моем его, затем нарезаем не большими кусками и прокручиваем через мясорубку. Теперь разбиваем яйцо, избиваем и смешиваем с перекрученным филе.

• Теперь нарезаем сыр и ветчину средними кубиками и перемешиваем
вместе со сладкой паприкой, сливками и филе. В то время ставим духовку разогреться до 180 градусов.

• Берем пищевую фольгу, расстилаем её. Выкладываем на её полученный фарш. Затем скручиваем рулетом. кладем на противень и ставим в разогретую духовку на пол часа. Достаем, нарезаем и подаем нежный рулет с индейки столу.