Лучшие рецепты

Рецепт салат с языком

20-02-2013, 13:18
Просмотров: 2290
Не нравится (-1) 0 Нравится (+1)


Рецепт салат с языком


Салаты, основой которых является язык, весьма популярны. Легок в приготовлении, обладает замечательным вкусом, имеет приятный внешний вид. Запомнить этот рецепт, салат с языком просто необходимо научиться готовить, его можно смело подавать на любое застолье. Заправлять его лучше перед сервировкой стола, а приготовить заранее – так он лучше промаринуется и запомнится гостям насыщенным вкусом.

Ингредиенты:
• Говяжий язык – 400г;
• Соль – 1 ч.л.;
• Кипяченая вода – 3 ст.л.;
• Маринованный огурец – 4шт;
• Уксус – 1 ст.л.;
• Лук репчатый – 3шт;
• Сахар – 1 ст.л.;
• Майонез или оливковое масло;

Приготовление:
• Маринуем лук: очищенные головки нарезать полукольцами, ошпарить. Смешать воду, сахар, черный перец, соль, уксус. Залить смесью лук. Ставим на 2 часа лук в холодильник.
• Нарезать огурцы и заранее отваренный язык тонкой соломкой. Из огурцов слегка выжать сок. Маринованный лук без маринада перемешать с языком и огурцами.
• Дать салату постоять заранее, чтобы огурцы успели пустить сок. Перед тем, как подать салат на стол, его нужно заправить по выбору майонезом или маслом.
Приятного аппетита!

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Яндекс

Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.