Лучшие рецепты
|
Рецепт винегрета25-06-2012, 20:08Просмотров: 1896
![]() ![]()
![]() Винегрет в его современном варианте – закуска из отварных и соленых или квашеных овощей. Но, вероятно, мало кто из нас знает, что рецепт винегрета может содержать и жареное мясо, копченую рыбу, морепродукты, не перестав при этом быть винегретом. Но мы сегодня приготовим винегрет именно в традиционном понимании этого слова это очень вкусно и просто! Винегрет овощной Ингредиенты: • Капуста квашенная – 300г • Яблоки – 1шт • Картофель отварной – 3-4шт • Огурец маринованный – 2-3шт • Лук (лучше красный) – 1шт • Свекла –1шт • Морковь – 1-2шт • Масло растительное • Фасоль консервированная – 1банка • Соль и перец – при необходимости, по вкусу Готовим: • Овощи для винегрета – картофель, морковь и свеклу можно отварить, но мы с вами запечем овощи в СВЧ-печи или в духовке. Остудим, почистим и порежем мелкими кубиками. • Мелко порежем красный лук, огурцы, яблоки. • Попробуем капусту на вкус – если она слишком кислая, слегка промоем ее под проточной водой, откроем банку фасоли. • Соединяем все ингредиенты салата, пробуем на соль и подсаливаем, если в этом есть необходимость, перчим по вкусу. • Заправляем винегрет растительным маслом, украшаем веточками петрушки, на тарелку с винегретом можно положить кусочек слабосоленой рыбы. Приятного аппетита! Поделись со своими друзьями
Похожие блюда:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
![]() |
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |