Ножки куриные

Иногда хочется разнообразить стол и удивить всех. Очень вкусные и необычные ножки куриные получаются, если приготовить их с апельсиновым соком. Сок добавит экзотичность и приятный вкус. Блюдо довольно легкое, готовится с доступных и недорогих продуктов. В результате, можно не только насытиться, но и получить удовольствие.

Ножки куриные в апельсиновом соке

Ингредиенты:
• Ножки куриные – 5шт;
• Лук – 200г;
• Лук-порей – 100г;
• Чеснок – 3 зубчика;
• Корень сельдерея – 1шт;
• Соль и перец по вкусу;
• Апельсиновый сок – 500мл;
• Вода – 100мл;
• Оливковое масло;
• Ананасовое варенье (по желанию);

Приготовление:
• Порезать мелко лук-порей и репчатый. В кастрюлю налить немного масла и пассировать смесь лука.
• Отдельно обжарить куриные ножки, затем переместить их в кастрюлю с луком. Вылить сок апельсина, посолить и поперчить, добавить измельченный чеснок и корень сельдерея. Кипятить ножки с соком и приправами 15-20 минут на небольшом огне.
•Разогреть духовку. В жаростойкую посуду переложить куриные ножки вместе с жидкостью. Затем поставить в духовку и томить еще 20 минут.
• Вытащить блюдо из духовки и на каждую ножку положить ложечку варенья (по желанию).
Жареный картофель - это идеальный гарнир к куриным ножкам в апельсиновом соке. Кроме того, если украсить ножки кружочками апельсин, то блюдо будет выглядеть богаче, вкуснее и красивее.
Приятного вам аппетита!