Лучшие рецепты
|
Рецепты салатов с курицы7-05-2013, 22:03Просмотров: 2376
+5
Подбираете праздничное меню? В этом случае стоит обратить внимание на рецепты салатов из курицы и различных овощей. Иногда ингредиенты кажутся не совсем совместимыми, но, тем не менее, получается очень вкусно. Салат из курицы «Рождественская звезда» Ингредиенты: • Куриное филе 300 грамм; • Чеснока 2 зубчика; • Лук репчатый 1 штука; • Сметана 250 грамм; • Свекла красная 2 штуки (средние); • Картофель 3 штуки; • Гранатовые зерна; • Листья салата 3 штуки; • Майонез 3 столовых ложки; • Подсолнечное масло 2 столовых ложки; Процесс приготовления: • Филе курицы помойте и сварите в подсоленной воде до готовности, остудите, порежьте мелко. • Свеклу, картофель и морковь помойте и сварите заранее, остудите, снимите кожуру, потрите на крупной терке, и отложите в сторону, по разным тарелкам. • Листья салата помойте и просушите. • Для заправки смешайте сметану с потертым чесноком, солью и добавьте майонез, перемешайте смесь венчиком. • Лук почистите порежьте мелко и поджарьте на подсолнечном масле. • На большую тарелку положите листья салата, в середину тарелки поставьте большой стакан. Вокруг стакана в форме звезды положите картофель тертый, смажьте сметаной заправкой, потом филе куриное, наверх лук, морковь и заправку. Свеклу положите так чтобы закрыть по бокам и сверху весь салат, намажьте заправкой и украсьте гранатовыми зернами. Не забудьте вынуть стакан. Салат готов к употреблению! Приятного аппетита! Второй рецепт: (Сердца влюбленных) Ингредиенты: • Куриная грудка копченая 250 грамм; • Помидоры 3 штуки; • Сыр твердый 120 грамм; • Лук 2 штуки; • Пекинская капуста 5 листков; Заправка: • Хрен 10 грамм; • Горчица 10 грамм; • Оливковое масло 4 столовых ложки; • Яблочный уксус 1 чайная ложка; • Соль, перец; • Зелень; Процесс приготовления: • Куриное мясо порезать кубиками. Помидоры помыть и порезать кубиками. • Лук очистить и очень мелко порезать. Капусту пекинскую порезать тонко соломкой. Сыр потереть на терке Зелень помыть и порезать. • Приготовить соус, для этого смешать хрен, горчицу, с уксусом, добавить перец, соль, сахар и перемешать. В миску положить капусту, немножко посолить, добавить все ингредиенты и полить заправкой, салат перемешать. Переложить в салатницу и подавать на стол. Приятного аппетита! Поделись со своими друзьями
Похожие блюда:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |