Лучшие рецепты
|
Запеченная утка20-04-2012, 23:12Просмотров: 2549
+1
Восхитительная и очень вкусная запеченная утка которая будет отличным угощением за любым праздничным столом. Готовим сами без затрат! Всё что нужно нам для приготовления запеченной утки это: • Одна тушка утки • Один корень имбиря • Половинка свежего лимонного сока • Две чайных ложки горчицы • Одна чайная ложка сахара • 250 миллилитров кефира • Одно куриное яйцо • Три стакана пшеничной муки • Одна чайная ложка разрыхлителя для теста • Щепотка соли • Один яичный желток • Немножко молотого черного перца И так приступаем: • Натираем корень имбиря и смешиваем его с свежим соком лимона, черным перцем, солью, горчицей и сахаром. Полученной смесью намазываем хорошенько утку и оставляем на несколько часов мариноваться. • Теперь готовим тесто для утки. В кефир разбиваем одно куриное яйцо, щепотку соли, разрыхлитель для теста и пшеничную муку. Замешиваем эластичное тесто, а затем раскатываем его на столе посыпанным пшеничною мукою. Заворачиваем аккуратно в тесто утку. Берем яичный желток и смазываем им тесто. • Теперь ставим утку в разогретую до 180 градусов духовку на час времени, пока тесто не приобретет золотистый оттенок. После этого вынимаем утку с духовки, снимаем с неё тесто и ставим её снова в духовку на 40 минут, пока не начнет выделятся с неё прозрачный сок. Теперь её можно полностью вынимать и подавать с тестом к столу. Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |